香菇是中興公司的基礎產業(yè)。公司在成立初期，就通過引進系列先進的加工設備把香菇木耳這種傳統(tǒng)的農產品變成了現(xiàn)代工業(yè)品。

為了滿足發(fā)展需求，公司致力打造“公司+基地+農戶“的新型農業(yè)產業(yè)化發(fā)展模式，在三里崗等建設食用菌標準化無公害種植示范基地，進行食用菌新技術的 應用與推廣，與農戶建立利益關系。通過對基地菇農進行科學系統(tǒng)的培訓，提供了菇農種植技術，保證了香菇木耳的品質。自此，三里崗鎮(zhèn)香菇加工企業(yè)如雨后春 筍，香菇產業(yè)集群效應凸顯，不僅帶動了隨州香菇產業(yè)的發(fā)展，而且吸引全國各地香菇 源源不斷的流進三里崗香菇市場，形成”買中國、賣世界“的格局。